top of page

MENU

Menü
MEZELER
MEZELER
Ahtapot Salatası
zeytinyağı-sarımsak-limon soslu, kuru domatesle
Uskumru Çirozu
sirke, zeytinyağı ve dereotu ile
₺34
Balık Turşusu
14 değişik ot-bahar ve tatlandırıcıyla fileto levrek parçaları 18. YY. hekimbaşı Nuh Efendi icadı (M.Yerasimos tarifi)
₺35
Topik
karamelize soğan-kuşüzümü-çamfıstığı; nohut, patates ve tahinden bir hamur topu içinde (T. Tovmasyan tarifi)
₺30
Tarama
çırpılmış balık yumurtası, zeytinyağı, limon
₺30
Taratorlu Uskumru
limon ve defneyle pişmiş uskumru, ceviz-sarımsak-sirke zeytinyağı taratoruyla (1844 yılından, M.Yerasimos tarifi)
₺28
Taratorlu Uskumru
limon ve defneyle pişmiş uskumru, ceviz-sarımsak-sirke zeytinyağı taratoruyla (1844 yılından, M.Yerasimos tarifi)
₺28
Papaz Yahni
mevsim balığından zeytinyağlı yahni, soğan-sirke karabiberle (18. Yy. M. Yerasimos tarifi)
₺25
Kuzu Beyin Söğüş
₺25
Muhammara (L, Vejeteryan)
beyaz peynir, d. salçası, ceviz, sarımsak ve çeşitli baharat, Süryani usulü
₺25
Midye Dolma (4 Adet)
pirinç, soğan, tarçın, çam fıstığı ve yeşillikler
₺20
Cevizli Zeytin (Vegan)
çekirdeksiz kırık yeşil zeytin, cevizle
₺22
Zeytinyağlı Enginar (vegan)
mevsimine göre iç bakla ya da havuç-patatesle
₺20
Çerkez Tavuğu (G)
Ceviz-sarımsak-kimyon-karabiber, ceviz yağında pul biber sosuyla
₺22
Dövme Hıyar Salatası (L, vejeteryan)
rende hıyar, soğan-kaymak loru ve antep fıstığı ile, (topkapı sarayı mutfağından, M. Yerasimos tarifi)
₺18
Çelebi Pilaki
kereviz ve pırasalı hamsi pilaki, tarçınlı 16. yy. Evliya Çelebi tarifi
₺25
Şevket-i Bostan (vegan)
Akkız bitkisinin kökü, zeytinyağı ve sarımsakla
₺25
Vegan
Torik Lakerda (Adet)
₺20
Kaya Koruğu Salatası (L, vejeteryan)
ceviz ve tulum peyniri ile
₺18
Vejetaryen
Patlıcan Herse (L, vejeteryan)
süzme yoğurt, köz patlıcan ve acı kırmızı biberle
₺18
Tahinli Manca (vegan)
köz patlıcan, biber-domates ve tahinle
₺18
Vegan
Girit Sıyırma (L, vejeteryan)
girit kabağı rendesi, ceviz, sarımsak ve dereotu ile
₺18
Vegan
Mercimek Dolması(vegan)
asma yaprağı içinde baharatlı mercimek ve pirinç
₺18
Vegan
Mastabe (L, vejeteryan)
pazı yaprağından cacık, çörekotu ile
₺18
Vejetaryen
Otlar (vegan)
mevsimine göre, deniz börülcesi, radika, cibes vd. zeytinyağı ve sarımsakla
₺18
Vegan
Beyinli Gerdan (Adet)
kuzu gerdan dilimleri içinde haşlanmış kuzu beyni
₺18
Şakşuka (vegan)
kızarmış patlıcan, domates-biber ve soğanlı sosuyla
₺18
Vegan
Ermeni Pilaki (vegan)
iri fasulyeden pilaki (T. Tovmasyan tarifi)
₺16
Vegan
Kuru Börülce Salatası (vegan)
sirke-zeytinyağı, maydanoz ve taze soğanla
₺16
Fava (vegan)
iç bakla, dere otu, istenirse soğan tekmilli
₺16
Vegan
Kavun
₺12
Midyeli Lahana Dolma (Adet)
lahana mevsiminde midye dolması içiyle sarma
₺13
Beyaz Peynir (Dilim)
₺11
ARA SICAKLAR
Ahtapot Izgara (140 kalori). AFG
Kalamar Tava (G, 155 kalori) AFG.
Uskumru Dolma (G, 220 kalori)
₺55
Karides Güveç (L, 140 kalori)
₺55
Tereyağında Karides (L, 160 kalori)
₺55
Kuzu Ciğer Izgara (280 kalori)
₺48
Pastırmalı Humus (L, 220 kalori)
₺40
İşkembe Kızartması (L, 165 kalori)
₺40
Dalak Dolma (G, 185 kalori)
₺25
Beyin Tava (G, 165 kalori)
₺25
Paçanga (Adet) (L,G, 90 kalori)
₺12
Balık Böreği (Adet) (G, 75 kalori)
L : Laktoz İçerir G: Glüten İçerir
₺12
ANA YEMEKLER
Günün Balıkları AFG
Done the Amoré way.
Karidesli Bonfile (L, 310 kalori)
Izgara bonfile, mantar, karides, kaşar peynirle,
₺115
Izgara Bonfile ( 250 kalori)
sote sebzeler ve patatesle
₺90
Kuzu Pirzola ( 280 kalori)
ızgara domates-biber ve patatesle
₺100
Etli Enginar Kalbi (L,G, 250 kalori)
Ispanak yatağında, kuzu eti ve beşamel sos kaşar peyniri ile
₺75
Sac Kavurma (L, 310 kalori)
Kuzu eti, yeşil biber, domates ve sarımsakla
₺75
Asma Yaprağında Levrek (190 kalori)
Bal, şarap ve zencefil sosunda ızgara fileto levrek Roka, kırmızı soğan ve limonla
₺45
Asma Yaprağında Sardalye – Hamsi (200 kalori)
Karabiber, maydanoz ve sarımsak soslu, ızgara
₺42
Uykuluk ızgara (290 kalori)
Kuzu uykuluk, yeşil biber-domatesle
₺50
Hurma Kebabı (235 kalori)
Kuzu gömleğinde ızgara köfte, Izgara yeşil biber-domates ve kızarmış patatesle
₺50
Tarçınlı Köfte (G, 235 kalori)
Kakule ve tarçın baharlı ızgara köfte Izgara yeşil biber-domates ve kızarmış patatesle
₺45
İnciraltı Köfte (G, 235 kalori)
Kızarmış patates, ızgara yeşil biber ve domatesle L : Laktoz içerir **AFG Alış Fiyatına Göre K.D.V. Dahil fiyatlardır. G : Gluten içerir
₺45
SALATALAR
Mevsim Salatası
₺25
Yeşil Salata
₺25
Roka Domates Salatası
₺25
Çoban Salata
₺25
Kaşık Salata
Salata üzerine ilave peynir 7 TL
₺28
TATLILAR
İncir Tatlısı
₺24
Cevizli Fıstıklı Yemiş Tatlısı
₺24
Çıtır Kabak Tatlısı
₺22
Bitter Çikolatalı Eritme Helva
₺24
İrmik Helva
₺22
Kestane Tatlısı
₺24
Mevsim Meyve Tabağı
₺22
FİKS MENÜ
Fix Menü
Mezeler Papaz Yahni Mastabe (Pazılı Cacık) Cibes Tahinli Manca Patlıcan Herse Çerkes Tavuğu Dövme Hıyar Salatası Muhammara Fava Beyaz Peynir Kavun Midyeli Lahana Dolma veya Mercimek Dolması* Salata Yeşil Salata veya Mevsim Salata Ara Sıcaklar Balık Böreği veya Paçanga Böreği Pastırma Humus veya İşkembe Kızartma Tereyağında Karides Ana Yemekler Asma Yaprağında Levrek Izgara (Fileto) İnciraltı Köfte Kaşık Servis İçecekler Her dört kişiye 70cl Yeni Rakı- Yeşil Efe- Klasik Beylerbeyi veya İki kişiye 75cl Turasan Cappadocia- Villa Doluca- Buzbağ Klasik veya kişi başı 3 Bira (Efes, Bomonti, Tuborg) veya 3 meşrubat Meyve Tabağı Türk Kahvesi Likör * 8 kişiden itibaren uygulanır * Mevsime göre değişmektedir. İşletmemizde herhangi bir şekilde kuver ya da garsoniye eklenmemektedir. K.D.V. dahil fiyatlardır.
₺195
RAKILAR 70CL.
Saki Siyah Üzüm Rakı 70cl.
₺365
Altınbaş 70cl.
₺360
Âla 70cl.
₺355
Tekirdağ Altın Seri 70cl.
₺340
Ustaların Karışımı 70cl.
₺335
Beylerbeyi Göbek Rakısı 70cl.
₺335
Efe Göbek 70cl.
₺335
Kulüp Rakısı 70cl.
₺330
Sarı Zeybek 70cl.
₺325
Kara Efe 70cl.
₺315
Tekirdağ Trakya Seri 70cl.
₺310
Tekirdağ 70cl.
₺300
Yeni Seri 70cl.
₺300
Efe Gold 70cl.
₺300
Efe Yaş Üzüm 70cl.
₺285
Yeni Rakı 70cl.
₺280
Beylerbeyi Mavi 70cl.
₺280
RAKILAR 50 CL.
Saki Siyah Üzüm Rakı 50cl.
₺280
Beylerbeyi Göbek Rakısı 50cl.
₺250
Tekirdağ 50cl.
₺215
Yeni Seri 50cl.
₺215
Efe Yaş Üzüm 50cl.
₺210
Yeni Rakı 50cl.
₺205
Beylerbeyi Mavi 50cl.
₺205
RAKILAR 35 CL.
Saki Siyah Üzüm Rakı 35cl.
₺210
Âla 35cl.
₺190
Tekirdağ Altın Seri 35cl.
₺190
Beylerbeyi Göbek Rakısı 35cl.
₺185
Efe Göbek 35cl.
₺190
Kulüp Rakısı 35cl.
₺185
Ustaların Karışımı 35cl.
₺180
Kara Efe 35cl.
₺175
Efe Gold 35cl.
₺175
Tekirdağ Trakya Seri 35cl.
₺165
Tekirdağ 35cl.
₺160
Yeni Seri 35cl.
₺160
Efe Yaş Üzüm 35cl.
₺155
Yeni Rakı 35cl.
₺150
Beylerbeyi Mavi 35cl.
₺150
RAKILAR 20 CL.
Saki Siyah Üzüm Rakı 20cl.
₺155
Âla 20cl.
₺142
Tekirdağ Altın Seri 20cl.
₺145
Beylerbeyi Göbek Rakısı 20cl.
₺140
Beylerbeyi Göbek Rakısı 20cl.
₺140
Efe Göbek 20cl.
₺145
Kara Efe 20cl.
₺130
Tekirdağ 20cl.
₺115
Yeni Seri 20cl.
₺115
Efe Yaş Üzüm 20cl.
₺110
Yeni Rakı 20cl.
₺107
Beylerbeyi Mavi 20cl.
₺107
KIRMIZI ŞARAPLAR Büyük Şişeler (75cl.)
Sarafin Cabarnet Sauvignon
₺345
Sarafin Merlot
₺315
Sarafin Shiraz
₺315
Kayra Versus Alpagut Öküzgözü
₺330
Kayra Vintage Cabarnet Sauvignon
₺300
Kayra Vintage Shiraz
₺300
Büyülübağ Cabarnet Sauvignon
₺230
Büyülübağ Merlot
₺230
Turasan Seneler Cabarnet- Merlot- Shiraz
₺190
Doluca DLC Kalecik Karası
₺170
Doluca KAV Öküzgözü- Boğazkere
₺180
Büyülübağ & Vedat Milor Öküzgözü- Boğazkere
₺190
Büyülübağ & Vedat Milor Cabarnet Sauvignon- Merlot
₺190
Büyülübağ & Vedat Milor Shiraz- Tempranillo- Grenache
₺190
Turasan Merlot
₺130
Turasan Öküzgözü
₺130
Turasan Boğazkere
₺130
Turasan Kalecik Karası
₺130
Doluca Antik
₺130
Villa Doluca
₺125
Buzbağ Öküzgözü- Boğazkere
₺130
Turasan Cappadocia Merlot- Syrah- Boğazkere
₺110
KIRMIZI ŞARAPLAR Küçük Şişeler (37,5cl.)
Doluca Antik
₺85
Buzbağ Öküzgözü- Boğazkere
₺85
Villa Doluca
₺85
BEYAZ ŞARAPLAR Büyük Şişeler (75cl.)
Sarafin Fumé Blanc
₺315
Sarafin Chardonnay
₺315
Sarafin Sauvignon Blanc
₺315
Kayra Vintage Chardonnay
₺300
Turasan Seneler Chardonnay
₺190
Doluca KAV Narince
₺180
Büyülübağ- V. Milor Sultaniye
₺190
Doluca DLC Sultaniye- Emir
₺170
Kayra Allure Sauvignon Blanc
₺210
Turasan Misket (Dömisek)
₺140
Turasan Emir
₺130
Turasan Chardonnay
₺130
Buzbağ Emir- Narince
₺140
Doluca Antik
₺130
Villa Doluca
₺125
T. Cappadocia Emir- Misket- Chardonnay
₺110
BEYAZ ŞARAPLAR Küçük Şişeler (37,5cl.)
Doluca Antik
₺85
Buzbağ Emir- Narince
₺85
Villa Doluca
₺85
Turasan Cappadocia Emir- Misket- Chardonnay
₺80
ROZELER
Büyülübağ & V.Milor Adakarası- Grenache Rose 2011
₺190
Allure Kalecik Karası
₺240
Doluca Verano Blush Grenache
₺170
Terra Kalecik Karası
₺170
KADEHLER
Ata Kadehler
Tekirdağ, Yeni Rakı, Efe Gold
₺29
Kadeh Şarap
Turasan Cappadocia, Villa Doluca, L.A.İdol
₺27
BİRALAR
İthal Bira
₺35
Bomonti Fıltresiz 50cl.
₺30
Efes Pilsen
₺28
Tuborg
₺30
ALKOLSÜZ İÇECEKLER
Meşrubat
₺10
Kahve
₺10
Çay
₺5
KAHVALTI
Kahvaltı Tabağı
Ezine Peyniri, eski kaşar, yeşil&siyah zeytin, tereyağı, reçel, bal, söğüş salatalık- domates 2 bardak çay dahil
₺30
Sahanda Yumurtalar
2 Adet Yumurtadan
₺15
Peynirli
₺20
Sucuklu/ Pastırmalı
₺24
Izgara Sucuk (100gr)
₺30
Izgara Hellim (100gr)
K.D.V Dahil fiyatlardır.
₺25

MEZELER

ARA SICAKLAR

ANA YEMEKLER

SALATALAR

TATLILAR

FİKS MENÜ

RAKILAR 70cl.

RAKILAR 50cl.

RAKILAR 35cl.

RAKILAR 20cl.

KIRMIZI ŞARAPLAR BÜYÜK ŞİŞELER 75 cl

KIRMIZI ŞARAPLAR KÜÇÜK ŞİŞELER 37,5 cl

BEYAZ ŞARAPLAR BÜYÜK ŞİŞELER 75 cl

BEYAZ ŞARAPLAR KÜÇÜK ŞİŞELER 37,5 cl

ROZELER

KADEHLER

BİRALAR

ALKOLSÜZ İÇECEKLER

KAHVALTI

bottom of page